Large Lentils | Lentejas Grandes – Foodservice 5–20 lb

Lentils | Lentejas Mexicanas Premium

Available in Small & Large sizes — the versatile Mexican legume for sopa de lentejas, guisos, and quick weeknight meals.

Free Shipping Nationwide from our Texas warehouse | Envío gratis a los 50 estados desde nuestro almacén en Texas

About Our Lentils / Acerca de las Lentejas

Our Lentils (Lentejas) are high-quality dried legumes available in two sizes — Small (firmer texture, holds shape better) and Large (creamier, breaks down faster). Naturally rich in plant protein, fiber, iron, folate, and B-vitamins. The fastest-cooking dried legume — no overnight soaking required, ready in 25–30 minutes.

Nuestras lentejas mexicanas son disponibles en dos tamaños: Pequeñas (mantienen forma, ideales para ensaladas y guisos donde quieres lentejas enteras) y Grandes (más cremosas, perfectas para sopas de cuchara). Naturalmente ricas en proteína vegetal, fibra, hierro, folato y vitaminas del complejo B. La leguminosa más rápida — sin remojo, lista en 25–30 min.

Shipping directly from our warehouse in Texas — means fresher product, faster delivery, and authentic Mexican origin you can trust. Enviamos desde nuestro almacén en Texas — producto más fresco, entregas más rápidas y origen 100% mexicano garantizado.

Why Customers Choose Us / Por qué nos prefieren

- Two sizes available — Small (firm) & Large (creamy)
- No soaking required — cooks in 25–30 min
- High in plant protein, fiber, iron & folate
- Trusted by Mexican home cooks, restaurants, vegan kitchens & foodservice

Perfect for / Ideal para:

Sopa de lentejas con plátano (clásico mexicano) • Guisado de lentejas con chorizo • Lentejas con tocino • Cold lentil salads • Vegan dahl-style soups • Indian curries • Restaurants & foodservice • Mexican grocery stores

Quick Tip / Tip rápido

Use Small lentils when you want intact pieces (cold salads, side dishes). Use Large lentils for soups and stews where you want them to dissolve into the broth and create a creamy consistency naturally.
Usa lentejas Pequeñas cuando quieras piezas enteras (ensaladas, guarniciones). Usa lentejas Grandes para sopas y guisos donde quieras que se deshagan y formen un caldo cremoso natural.

Recipe Inspiration / Receta Sugerida — Sopa de Lentejas con Plátano y Chorizo

Ingredients (serves 6): 1.5 cups lentils (Large, rinsed) • ½ lb chorizo (chopped) • 1 white onion (diced) • 4 garlic cloves (minced) • 2 Roma tomatoes (chopped) • 2 ripe plantains (sliced thick) • 1 chile chipotle in adobo • 6 cups chicken broth • 1 bay leaf • 1 tsp Mexican oregano • Salt to taste • Cilantro & lime for serving

Steps: 1) In a large pot, fry chorizo until browned, 5 min. Drain excess fat (keep 2 tbsp). 2) Add onion, garlic, and tomato — cook 5 min. 3) Add lentils, broth, plantain, chile chipotle (with adobo sauce), bay leaf and oregano. 4) Bring to boil, reduce heat, simmer 30–40 min until lentils are tender and the soup is thickened. 5) Adjust salt. 6) Serve hot with cilantro and lime. The classic Mexican sopa de lentejas — sweet plantain + spicy chorizo + earthy lentils is the unforgettable combination of flavors. A signature dish of Veracruz and the Yucatecan tropical kitchens.

Sopa de lentejas con plátano y chorizo: dora ½ lb de chorizo, sofríe cebolla, ajo y jitomate. Agrega 1.5 tazas de lentejas, caldo, plátano macho rebanado, chile chipotle, laurel y orégano. Cuece 30–40 min hasta que las lentejas estén tiernas y el plátano dulce. Sirve con cilantro y limón — la sopa veracruzana clásica donde lo dulce, lo picante y lo terroso se unen en un solo platillo.

Bulk Quantities / Cantidades en Volumen

Large Lentils (creamy texture):
- 5 Lb — $4.54/Lb
- 10 Lb — $4.24/Lb (save 7%)
- 15 Lb — $4.14/Lb (save 9%)
- 20 Lb — $3.84/Lb (save 15%)

The more you buy, the more you save — el precio por libra baja al comprar más volumen.