Black Beans | Frijol Negro Mexicano
Glossy, earthy, deeply flavorful — the classic Latin staple for soups, refritos, and quesadillas.
Free Shipping Nationwide from McAllen, TX (U.S.–Mexico Border) | Envío gratis a los 50 estados desde McAllen, TX, frontera con México
About Black Beans / Acerca del Frijol Negro
Our Black Beans (Frijol Negro) are a pantry essential across Mexico, Central America, and the Caribbean — small, glossy, deeply flavored beans that yield a thick, dark broth and a satisfying creamy bite. High in plant protein, fiber, antioxidants, iron and folate.
El frijol negro mexicano es base de la cocina del centro y sur de México — esencial para sopa de frijol, frijoles refritos negros, enfrijoladas, gorditas, tlacoyos y quesadillas. Grano pequeño, brillante, con sabor terroso profundo y caldo casi negro de tan concentrado. Más rico en antioxidantes que cualquier otra variedad de frijol.
Shipping directly from our warehouse in McAllen, Texas — right at the U.S.–Mexico border — means fresher product, faster delivery, and authentic Mexican origin you can trust. Enviamos desde nuestro almacén en McAllen, Texas, en la mismísima frontera con México — producto más fresco, entregas más rápidas y origen 100% mexicano garantizado.
Why Customers Choose Us / Por qué nos prefieren
- Premium grade — small, glossy, uniform beans
- Rich, earthy flavor & thick dark broth
- High in protein, fiber & antioxidants
- Trusted by home cooks, taquerías, restaurants & foodservice
Perfect for / Ideal para:
Sopa de frijol negro • Frijoles refritos negros • Enfrijoladas • Gorditas & tlacoyos • Quesadillas • Tacos & burritos • Cuban black beans & rice • Restaurants & foodservice • Mexican grocery stores • Vegan/vegetarian cooking
Quick Tip / Tip rápido
Add a sprig of epazote when cooking black beans — it deepens flavor and helps with digestion. The classic Mexican companion to frijoles negros.
Agrega una rama de epazote al cocinar frijol negro — aporta sabor profundo y ayuda a la digestión. Compañero clásico del frijol negro mexicano.
Recipe Inspiration / Receta Sugerida — Sopa de Frijol Negro
Ingredients (serves 6): 1.5 lb black beans (soaked overnight) • 1 white onion (½ chopped, ½ for garnish) • 4 garlic cloves • 1 sprig epazote (optional) • 2 tsp salt • 6 oz queso fresco (crumbled) • Mexican crema • Tortilla strips (totopos) • Sliced avocado • 2 limes
Steps: 1) Drain soaked beans, place in a large pot with 8 cups water, ½ chopped onion, garlic, and epazote. 2) Bring to a boil, reduce heat, simmer 1.5–2 hours until very tender. 3) Add salt in the last 30 min. 4) Reserve some whole beans, blend the rest with their broth until smooth (or chunky to your liking). 5) Return to pot with the whole beans, adjust salt, simmer 5 min. 6) Serve hot, garnish with crumbled queso fresco, crema, fried tortilla strips, avocado, raw onion and a wedge of lime.
Sopa de frijol negro: cuece 1.5 lb de frijol negro remojado con cebolla, ajo y epazote 1.5–2 horas. Licua la mayoría con su caldo, deja algunos enteros. Sirve caliente con queso fresco, crema, totopos, aguacate, cebolla cruda y limón. Uno de los platillos más reconfortantes de la cocina mexicana.
Bulk Quantities / Cantidades en Volumen
- 1 Lb — $13.20/Lb
- 2.5 Lb — $6.49/Lb (save 51%)
- 5 Lb — $6.38/Lb (save 52%)
- 10 Lb — $3.85/Lb (save 71%)
- 15 Lb — $3.30/Lb (save 75%)
- 20 Lb — $3.19/Lb (save 76%)
The more you buy, the more you save — el precio por libra baja al comprar más volumen.
