Broad Beans | Habas Mexicanas Premium – Bulk for Snacks & Soups

Broad Beans | Habas Mexicanas Premium

Large flat fava beans — the classic Mexican snack base for habas enchiladas and the soul of sopa de habas.

Free Shipping Nationwide from McAllen, TX (U.S.–Mexico Border) | Envío gratis a los 50 estados desde McAllen, TX, frontera con México

About Broad Beans / Acerca de las Habas

Our Broad Beans (Habas, also known as Fava Beans) are large, flat legumes prized for their hearty texture, mild nutty flavor, and high plant protein. A staple of Mexican, Mediterranean, and Andean cuisines, used for everything from comforting soups to crunchy chile-and-lime fried snacks (the famous "habas enchiladas").

Las habas mexicanas son una leguminosa grande, plana, de sabor suave a nuez y textura cremosa. Esenciales para sopa de habas, habas con chile (botana clásica frita y enchilada), guisos de cuaresma, ensaladas y como snack saludable. Naturalmente ricas en proteína vegetal, fibra, hierro y folato.

Shipping directly from our warehouse in McAllen, Texas — right at the U.S.–Mexico border — means fresher product, faster delivery, and authentic Mexican origin you can trust. Enviamos desde nuestro almacén en McAllen, Texas, en la mismísima frontera con México — producto más fresco, entregas más rápidas y origen 100% mexicano garantizado.

Why Customers Choose Us / Por qué nos prefieren

- Premium grade — large, flat, clean beans
- Hearty texture & mild nutty flavor
- Naturally rich in plant protein, fiber & folate
- Trusted by Mexican home cooks, snack producers & restaurants

Perfect for / Ideal para:

Sopa de habas (Mexican fava bean soup) • Habas enchiladas (chile-lime fried snack) • Guisos de cuaresma • Mediterranean & Andean dishes • Mexican grocery stores • Snack producers • Restaurants & foodservice • Plant-based cooking

Quick Tip / Tip rápido

Habas need overnight soaking and 1–2 hours of simmering — but they reward you with a creamy texture and rich flavor that turns into the signature smoothness of authentic sopa de habas.
Las habas necesitan remojo de toda la noche y 1–2 horas de cocción — pero la recompensa es esa textura cremosa única y el sabor profundo que define la sopa de habas auténtica.

Recipe Inspiration / Receta Sugerida — Sopa de Habas con Nopales

Ingredients (serves 6): 1 lb broad beans (soaked overnight) • 2 nopales (cleaned, diced) • 2 Roma tomatoes • 4 garlic cloves • ½ white onion • 2 sprigs fresh epazote or cilantro • 1 chile guajillo (toasted, deveined, optional) • 6 cups water or broth • 3 tbsp olive oil • Salt to taste • Lime wedges, queso fresco for serving

Steps: 1) Drain soaked habas. In a large pot, sauté ½ chopped onion + 2 garlic cloves in olive oil 5 min. 2) Add tomatoes (chopped), nopales, and chile guajillo, cook 5 more min. 3) Add habas, water/broth, epazote and salt. 4) Bring to boil, reduce heat, simmer 1.5–2 hours until habas are very tender and the soup thickens to a rustic creamy consistency. 5) Adjust salt. 6) Serve hot with crumbled queso fresco, fresh epazote, and lime wedges. The Lenten classic of central Mexico — vegan, hearty, and deeply traditional.

Sopa de habas con nopales: sofríe cebolla y ajo, agrega jitomate, nopales y chile guajillo. Agrega 1 lb de habas remojadas, agua/caldo, epazote y sal. Cuece 1.5–2 horas hasta cremosa. Sirve con queso fresco, epazote y limón — el platillo clásico de cuaresma del centro de México.

Bulk Quantities / Cantidades en Volumen

- 5 Lb — $8.36/Lb
- 10 Lb — $5.94/Lb (save 29%)
- 15 Lb — $5.06/Lb (save 39%)
- 20 Lb — $4.90/Lb (save 41%)

The more you buy, the more you save — el precio por libra baja al comprar más volumen.